புதன், 19 நவம்பர், 2014

துண்டு பிரசுரம் வழங்கல்

18_11_2014_101_018

நெல்லிக்குப்பம்: நெல்லிக்குப்பத்தில் இறைச்சிக் கடைகளை தூய்மையாக வைத்து கொள்ள வலியுறுத்தி துண்டு பிரசுரம் வழங்கப்பட்டது. கடலூர் மாவட்டம் முழுவதும் உள்ள இறைச்சிக் கடைகளை ஆய்வு செய்து பராமரிக்க வேண்டிய வழிமுறைகள் பற்றிய துண்டு பிரசுரங்கள் வழங்கும்படி உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர்களுக்கு கலெக்டர் உத்தரவிட்டார். அதன்பேரில் நெல்லிக்குப்பத்தில் உள்ள இறைச்சிக் கடைகளை உணவு பாதுகாப்பு அலுவலர் ரவிச்சந்திரன் தலைமையிலான குழுவினர் ஆய்வு செய்தனர். இறைச்சி கூடத்தை தீ பிடிக்காத கட்டடங்களில் மட்டுமே நடத்த வேண்டும். கழிவுகளை முறையாக அப்புறபடுத்த வேண்டும். தரையை தினமும் சுத்தம் செய்து துர்நாற்றம் இல்லாமல் இருக்க பினாயில் கொண்டு சுத்தம் செய்ய வேண்டும். உணவு பாதுகாப்பு துறையில் அனுமதி பெற வேண்டும். இறைச்சியை மூடிவைத்து விற்க வேண்டும். இந்த விதிகளைக் கடைபிடிக்கா விட்டால் கடைகளுக்கு சீல் வைக்கப்படும் என அதிகாரிகள் எச்சரிக்கை விடுத்தனர்.

கருத்துகள் இல்லை:

கருத்துரையிடுக